高円寺南口の氷川神社の向かいにある「あげもんや」さん。2014年9月にオープンしたばかりのお店です。
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13176997/

築地の超有名な定食屋さん(豊ちゃん)の閉店にともなって、長年働いていた方が独立されたのだそうです。

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揚げ物屋さんの割にといってはあれですけど、真っ白な内装が素敵です (^^)

メニューは、800円の揚げ物1種類の定食や、1,200円の盛り合わせなどがございます。

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築地の豊ちゃんのカツカレーは、鉄人道場六三郎が「生涯一の洋食」と言ったそうなので、こちらのメニューにも早く加わって欲しいですね〜

揚げ物というのは、焼きと蒸しを同時におこなって、食材の水分を飛ばして旨味だけを凝縮させるそうで、何気にすごい料理法なんですね。

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盛り合わせ定食 1,200円 (ライス、味噌汁、おしんこ付き)

注文を受けてから揚げているので、アツアツのホクホクです。お腹いっぱいになって幸せになれます〜 (^^)

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あげもんや
定食
定休日:いまのところなし(11:30〜22:00 LO 21:00)
東京都杉並区高円寺南4-29-9第3穴吹ビル
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13176997/

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